納豆とじゃこのレタス包み

（材料）
納豆・・・・５０ｇ
しょうゆ・・小さじ１
練りからし・少々
じゃこ・・・大さじ１
貝割れ・・・１／３パック　
レタス・・・２枚　

（作り方）
（１）納豆をかき混ぜて、しょうゆ、練りからしを加え混ぜる。
（２）貝割れの根を落として半分に切る。
（３）（１）と、じゃこ、貝割れを和える。
（４）レタスの葉まるごと１枚に（２）を包んでいただきます。

納豆は、以前さまざまなメディアでダイエットに良いと騒がれた食材です。納豆のダイエットレシピの本が発売されたりしたほどです。日本の伝統的な食材の納豆は栄養価も高く、ダイエットにも最適です。納豆は血栓を溶かし血液をサラサラにする効果があります。また、肌荒れ防止、老化防止など美容にも良い食材です。納豆は、ダイエットをしながら体の中も外も綺麗にしてくれます。血栓ができやすい時間は深夜２時から３時とされていますので、夜に納豆を食べると血液をサラサラにすぬには効果的といわれています。納豆とじゃこのレタス包み　のダイエットレシピは、およそ６８カロリーととても低カロリーです。作り方も混ぜて切って包むだけなので簡単にできるダイエットレシピです。少しおかずの品数が足りないというときに便利なレシピです。納豆とじゃこのレタス包みのコツは、納豆はよくまぜることです。たくさん混ぜることで粘り成分のポリグルタミン酸がちぎれ、グルタミン酸という旨味成分が出るため、混ぜれば混ぜるほど美味しくなります。